Do'bro en do'sis
Door de lens van Mark Seaman
![Do'bro en do'sis](https://cloudflare.barry-callebaut.com/sites/default/files/styles/paragraph_page_intro_responsive/public/2019-05/Do_Bro_and_Do_Sis_full_0%5B1%5D.jpg?itok=8NlCMdXc)
Do'bro en do'sis
Door de lens van Mark Seaman
Do'bro (Chocolade & goud)
- Gebruik een gebakring om donutvormen uit een brownie te snijden (gebruik bij voorkeur brownies op een grote schaal van 40 x 60 cm).
- Bewaar de restjes in een luchtdichte container: u kunt ze gebruiken als crumble in andere desserts.
- Dip de bovenkant van de brownie in donkere chocolade.
- Bepoeder "Karamel Bloesems" met "Metallic Poeder Goud".
- Terwijl de chocolade nog nat is, bestrooit u de brownie met de goud bepoederde karamel bloesems, wat los "Metallic Poeder Goud", een "Jura Giraffepunt" en een met goud bepoederde framboos.
Do'sis (Witte chocolade & roze)
- Gebruik kleinere gebakringen om donutvormen uit een brownie te snijden.
- Maak “roze” chocolade door de witte chocolade te mixen met "Power Flowers™ Rood" tot u de gewenste kleur krijgt.
- Dip de bovenkant van de brownie in de witte chocolade.
- Bespat met de roze chocolade.
- Terwijl de chocolade nog nat is, bestrooit u hem met "Aardbei Bloesems"
en werkt u af met een "Roze X-Large pencil" (in twee gesneden).