De witte, niet-AZO Power Flowers™ kleurstoffen op basis van cacaoboter geven uw creaties snel en gelijkmatig kleur. Dankzij de krachtige concentratie (40% pigment) hebt u slechts een beetje Power Flower™ nodig om 400 g chocolade te kleuren. De kleurstoffen zijn vooraf getemperd en gebruiksklaar - combineer ze gewoon met andere Power Flowers™ voor een oneindig palet van kleuren.
De rode, niet-AZO Power Flowers™ kleurstoffen op basis van cacaoboter geven uw creaties snel en gelijkmatig kleur. Dankzij de krachtige concentratie (40% pigment) hebt u slechts een beetje Power Flower™ nodig om 400 g chocolade te kleuren. De kleurstoffen zijn vooraf getemperd en gebruiksklaar - combineer ze gewoon met andere Power Flowers™ voor een oneindig palet van kleuren.
Mona Lisa's metallic-bronskleurige amandel en suiker crunch geeft uw heerlijke creaties een luxueuze toets. U kunt deze hagelslag gebruiken om feestelijke en niet-feestelijke desserts te versieren.
Hoe voegt u een uitzonderlijke twist toe aan een dessert met witte chocolademousse? Gebruik Mona Lisa rijke chocoladeschavelingen en Lattice Grids en bekijk deze video!