OWOCOWA MIŁOŚĆ
FOR BEDAZZLING DESSERTS
Transform à la minute servings into next-level creations. And add innovating showstoppers to your menu in a heartbeat.
Receptura
MALINOWE KULKI CRÉMEUX
składniki | przygotowanie |
---|---|
|
Zagotować razem. |
|
Wymieszać i dodać. |
|
Wmieszać w krem aż mikstura będzie jednolita. |
Wlać do form silikonowych w kształcie kuli. |
CZEKOLADOWY MUS RUBY
składniki | przygotowanie |
---|---|
|
Podgrzać do 40°C. |
|
Wymieszać i rozpuścić do 35°C. |
|
Ubić razem. Lekko podgrzać aby zrobić bezę szwajcarską. Wmieszać do mikstury z puree. |
|
Dodać i odstawić do stężenia do lodówki na 30 minut. |
WYKOŃCZENIE I PREZENTACJA
składniki | przygotowanie |
---|---|
|
Użyć jedną kopułę jako podstawę. |
Dodać watę cukrową. |