Couvertures - Milk Claire 33% - coins - 5kg bag

Milk Claire is a unique milk chocolate, crowned the “World’s Best Milk Couverture”. It boasts an exquisite blend of selected Swiss milk with a subtle caramel and malt finish. A smooth-melting chocolate with a beautifully delicate texture.

Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.

Key features

Swiss Made
  • Rodzaj czekolady
    Milk
  • certyfikaty
    • Zawiera naturalną wanilię
    • Non azo
    • Pełny bilans masy Utz 100%
    • KD-
    • Halal
  • Pochodzenie
    Swiss Chocolate
  • SKU code
    CHM-P007CLARE6-Z72

Sensory Profile

Milk

  • Kakao 2
  • Słodki 3.22
  • Smak mleczny 3.44
  • Karmelowy 3.44
  • aromatic 2

Skład

  • Płynność
    medium fluidity
  • Min. % suchej masy kakaowej
    33%
    Masło kakaowe
    31%
    Kakao beztłuszczowe
    3.9%
  • Min. % suchej masy mlecznej
    20.5%
    Tłuszcz mleczny
    5.3%
    Mleko beztłuszczowe
    16.2%
  • Tłuszcz %
    36.3%
    Masło kakaowe
    31%
    Tłuszcz mleczny
    5.3%

zamawianie

SKU produktu

Order codes
  • CHM-P007CLARE6-Z72
    CHM-P007CLARE6-Z72
    5kg Bag | 2bags/Box
    Shelf life: 18 months
    Certifications: Zawiera naturalną wanilię , Non azo , Pełny bilans masy Utz 100% , KD- , Halal

Skontaktuj się z nami