A nova Chocolate Academy no coração de Zurique já está aberta!
Carma® inaugura uma nova CHOCOLATE ACADEMY no centro de Zurique, na Suíça
A nova Chocolate AcademyTM convida todos os artesãos, confeiteiros, chocolatiers, padeiros e fornecedores a ultrapassar os limites da criatividade com os chocolates Carma®.
A Carma® celebra suas raízes suíças e o papel histórico da Suíça no chocolate mundial com uma nova Chocolate AcademyTM
A nova Chocolate AcademyTM oferecerá aos artesãos, confeiteiros, chocolatiers, padeiros e fornecedores suporte de classe mundial para administrar negócios de sucesso e explorar a ciência do chocolate e técnicas inovadoras, além de se inspirar nos principais chocolatiers, confeiteiros e padeiros
Nossa abordagem
O espírito e a missão de Maentler ainda estão vivos e bem em nossa abordagem hoje. A vida em uma cozinha profissional é desafiadora e mais complexa do que nunca: você precisa trabalhar mais rápido, atendendo às expectativas dos clientes em constante mudança todos os dias. Sabemos que para inspirar sua criatividade, você precisa dos produtos mais confiáveis e de alta qualidade. Para que isso aconteça, combinamos o artesanato suíço com o melhor sabor, oferecendo uma paleta selecionada de ingredientes que aumentam sua confiança em seus desafios diários. Parte de nossa paixão também é a dedicação em preservar o futuro do chocolate, e é por isso que pretendemos tornar o chocolate sustentável a norma.