Saturnes
สูตรอาหาร
Cocoa nibs disc
วัตถุดิบ | การตระเตรียม |
---|---|
|
Sieve together. |
|
Add and mix together. Bring to a boil. |
Almond moelleux
วัตถุดิบ | การตระเตรียม |
---|---|
|
Beat with a whisk until white. |
|
Whip. Add previous mixture. |
|
Sieve. Add little by little. |
|
Add. |
Put in a 30x30 cm frame and bake at 180°C for 12 min. |
Caramel mousse
วัตถุดิบ | การตระเตรียม |
---|---|
|
Boil in a pan. |
|
Add and mix. |
|
Add and cool in fridge. |
Apricot mix
วัตถุดิบ | การตระเตรียม |
---|---|
|
Mix together. |