Couvertures - White Niobo 34% - coins - 5kg bag

White, milky couverture with strong vanilla notes. Shelf life of 18 months

Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content. ​​

 

Key features

Swiss Made
  • 巧克力类型
    White
  • 认证
    • Non azo
    • 乌兹质量平衡 100%
    • KD-
    • Halal
  • 产地
    Swiss Chocolate
  • SKU code
    CHW-O050NIBOE6-Z72

组成

  • 流动性
    medium fluidity
  • 干可可固体的最低百分比
    34%
    可可脂
    36.6%
    无脂可可
    0%
  • 干奶固形物的最低百分比
    14.4%
    牛奶脂肪
    3.5%
    无脂牛奶
    11.9%
  • 脂肪 %
    40.1%
    可可脂
    36.6%
    牛奶脂肪
    3.5%

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产品 SKU

Order codes
  • CHW-O050NIBOE6-Z72
    CHW-O050NIBOE6-Z72
    5kg Bag | 2bags/Box
    Shelf life: 18 months
    Certifications: Non azo , 乌兹质量平衡 100% , KD- , Halal

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