Hervorragend zum Gelieren von Früchten geeignet. Transparent. Lang anhaltender Glanz. Schnittfest. Sehr ergiebig.
1 kg Gelkonzentrat mit 500 bis 700 g Wasser bis zum Erhalt einer weichen Konsistenz vermischen und kurz aufkochen. Mit einem Pinsel oder einer Spritzmaschine auftragen. Die ideale Verarbeitungstemperatur liegt bei 85-90°C.
Helle gelbe Farbe. Hervorragend zum Gelieren von Früchten geeignet. Transparent. Lang anhaltender Glanz. Schnittfest. Sehr ergiebig.
1 kg Gelkonzentrat mit 500 bis 700 g Wasser bis zum Erhalt einer weichen Konsistenz vermischen und kurz aufkochen. Mit einem Pinsel oder einer Spritzmaschine auftragen. Die ideale Verarbeitungstemperatur liegt bei 85-90°C.
Natürliche, rote Farbe. Hervorragend zum Gelieren von Früchten geeignet. Transparent. Lang anhaltender Glanz. Schnittfest. Sehr ergiebig.
1 kg Gelkonzentrat mit 500 bis 700 g Wasser bis zum Erhalt einer weichen Konsistenz vermischen und kurz aufkochen. Mit einem Pinsel oder einer Spritzmaschine auftragen. Die ideale Verarbeitungstemperatur liegt bei 85-90°C.
Gebrauchsfertig, direkt aus dem Gebinde verwendbar. Leicht aufzutragen, Hervorragend zum Gelieren von Früchten geeignet, Transparent, Schnittfest. Lang anhaltender Glanz.
Kann ohne Umrühren auf frische oder gefrorene Torten und Gebäck aufgetragen werden. Muss nicht erwärmt werden. Verarbeitungstemperatur zwischen 20-24°C.
Gebrauchsfertig, direkt aus dem Gebinde verwendbar. Leicht aufzutragen. Der unverzichtbare letzte Schliff für Erdbeertorten. Intensive rote Farbe. Natürlicher Geschmack. Schnittfest. Lang anhaltender Glanz.
Kann ohne Umrühren auf frische oder gefrorene Torten und Gebäck aufgetragen werden. Muss nicht erwärmt werden. Verarbeitungstemperatur zwischen 20-24°C.
Gebrauchsfertig, direkt aus dem Gebinde verwendbar. Leicht aufzutragen. Der unverzichtbare letzte Schliff für Erdbeertorten. Intensive rote Farbe. Natürlicher Geschmack. Schnittfest. Lang anhaltender Glanz.
Kann ohne Umrühren auf frische oder gefrorene Torten und Gebäck aufgetragen werden. Muss nicht erwärmt werden. Verarbeitungstemperatur zwischen 20-24°C.
Weisse Glasur für Gebäck und Konfekt. Glasur für Kekse, Hefegebäck, Dänisches Gebäck und andere Blätterteigspezialitäten. Das fertige, glasierte Produkt klebt nicht an der Verpackung.
Kalte Glasur mit dem Pinsel unverdünnt auf das ofenheisse Gebäck auftragen oder auf ca. 80°C erhitzen und auf warmes oder kaltes Gebäck auftragen. Bei der Verwendung einer Spritzmaschine zusätzlich mit 10% Wasser versetzen und bei rund 80°C verarbeiten.
Als Isolierung zwischen Biskuitteig oder Blätterteig und Fondant-Glasur verwenden, um einen hervorragenden Glanz auf dem fertigen Produkt zu gewährleisten. Kann auch als einfache Glasur auf verschiedenen Keksspezialitäten verwendet werden.
Sanft erhitzen, mit Pinsel auftragen und mit Fondant glasieren.
Für Veganer und Vegetarier geeignet. Schnelle und klare Gelierung. Gebrauchsfertig. Transparent. Schnittfest. Konstante Qualität. Praktische Beutelverpackung für Spritzmaschinen.
Geeignet zum Spritzen, Giessen oder Aufpinseln auf Canapés und andere salzige Spezialitäten. Die Packung direkt in die Spritzmaschine geben. Ideale Verarbeitungstemperatur: 80-90°C.
Tipp: Kann durch Hinzufügen von bis zu 10% Flüssigkeit (Wein, Sherry, usw.) aromatisiert werden.
Als Isolierung zwischen Biskuitteig oder Blätterteig und Fondant-Glasur verwenden, um einen hervorragenden Glanz auf dem fertigen Produkt zu gewährleisten. Kann auch als einfache Glasur auf verschiedenen Keksspezialitäten verwendet werden.
Sanft erhitzen, mit Pinsel auftragen und mit Fondant glasieren.
Natürliche Himbeerfarbe. Hervorragend zum Gelieren von Früchten geeignet. Transparent. Lang anhaltender Glanz. Schnittfest. Sehr ergiebig.
1 kg Gelkonzentrat mit 500 g Wasser vermischen und kurz aufkochen. Mit einem Pinsel oder einer Spritzmaschine auftragen. Die ideale Verarbeitungstemperatur liegt bei 85-90°C.
Hervorragend zum Gelieren von Früchten geeignet. Transparent. Lang anhaltender Glanz. Schnittfest. Sehr ergiebig.
1 kg Gelkonzentrat mit 500 g Wasser vermischen und kurz aufkochen. Mit einem Pinsel oder einer Spritzmaschine auftragen. Die ideale Verarbeitungstemperatur liegt bei 85-90°C.
