Couverturen - White Ivoire 35% - Block - 2kg Flowpack

Die klassische weisse Couverture mit ausgewogenem Geschmacksprofil. Ein Hauch von Vanille. Haltbarkeit: 18 Monate.

Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durschnittlichen Fettgehalt.​

Key features

Swiss Made
  • Art der Schokolade
    White
  • Bescheinigungen
    • Hergestellt mit natürlicher Vanille
    • Non azo
    • Utz-Massenbilanz voll 100%
    • KD-
    • Halal
  • Provenienz
    Swiss Chocolate
  • SKU code
    CHW-P109IVORE6-127

Characteristics

  • Flüssigkeitsgehalt
    Medium fluidity
  • Min. % Kakaotrockenmasse
    35%
    Kakao-Butter
    36.8%
    Fettfreier Kakao
    0%
  • Min. % Milchtrockenmasse
    19.2%
    Milchfett
    3.5%
    Fettfreie Milch
    16.5%
  • Fett %
    40.3%
    Kakao-Butter
    36.8%
    Milchfett
    3.5%

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Produkt SKU

Order codes
  • CHW-P109IVORE6-Z72
    CHW-P109IVORE6-Z72
    5kg Bag | 2bags/Box
    Shelf life: 18 months
    Certifications: Hergestellt mit natürlicher Vanille , Non azo , Utz-Massenbilanz voll 100% , KD- , Halal
  • CHW-P109IVORE6-Z71
    CHW-P109IVORE6-Z71
    1.5kg Bag | 5 bags/Box
    Shelf life: 18 months
    Certifications: Hergestellt mit natürlicher Vanille , Non azo , Utz-Massenbilanz voll 100% , KD- , Halal
  • CHW-P109IVORE6-127
    CHW-P109IVORE6-127
    2kg Flowpack | 6 Flowpacks/Box
    Shelf life: 18 months
    Certifications: Hergestellt mit natürlicher Vanille , Non azo , Utz-Massenbilanz voll 100% , KD- , Halal

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