WHITE COUVERTURE - WHITE NIOBO 34% - BLOCK - 2KG FLOW PACK

  • WHITE COUVERTURE - WHITE NIOBO 34% - BLOCK - 2KG FLOW PACK
  • WHITE COUVERTURE - WHITE NIOBO 34% - BLOCK - 2KG FLOW PACK

Weisse, milchige Couverture mit intensiven Vanillenoten. Haltbarkeit: 18 Monate.

Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durschnittlichen Fettgehalt.

 

  • Art der Schokolade
    White
  • Sortiment
  • Bescheinigungen
    • Kakao-Horizonte-Programm
    • KD-
    • Halal
  • Provenienz
    Swiss Chocolate
  • SKU code
    CHW-O050NIBOE6-127

Product

WHITE COUVERTURE - WHITE NIOBO 34% - BLOCK - 2KG FLOW PACK

Characteristics

  • Flüssigkeitsgehalt
    hohe Fließfähigkeit
  • Min. % Kakaotrockenmasse
    34%
    Kakao-Butter
    0%
    Fettfreier Kakao
    0%
  • Min. % Milchtrockenmasse
    14.5%
    Milchfett
    0%
    Fettfreie Milch
    0%
  • Fett %
    40.2%
    Kakao-Butter
    0%
    Milchfett
    0%

Rezepte

Verschneite Alpen Schwarz & Weiß

Verschneite Alpen Schwarz & Weiß

Form Praline Buchweizen Nuit Blanche Ganache

Form Praline Buchweizen Nuit Blanche Ganache

Heidelbeer Gelee & Iva Ganache mit White Nuit Blanche 37%

Heidelbeer Gelee & Iva Ganache mit White Nuit Blanche 37%

CARMA® White Niobo Rosen & Limetten Pralinen

CARMA® White Niobo Rosen & Limetten Pralinen

Bestellung

Produkt SKU

Order codes
  • CHW-O050NIBOE6-Z72
    CHW-O050NIBOE6-Z72
    5kg Bag | 2bags/Box
    Shelf life: 18 months
    Certifications: Kakao-Horizonte-Programm , KD- , Halal
  • CHW-O050NIBOE6-127
    CHW-O050NIBOE6-127
    Shelf life: 18 months
    Certifications: Kakao-Horizonte-Programm , KD- , Halal

das könnte Sie auch interessieren

DUNKLE COUVERTURE - DARK BOURBON 50% - TROPFEN - BEUTEL 1,5KG

Klassiker unter den Couverturen. Authentisch und verlässlich vielseitig. Mit echter Bourbon Vanille. Enthält Milchfett, welches Fettreif verhindert.

Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durchschnittlichen Fettgehalt.​​

RUBY COUVERTURE - RUBY AZALINA™ 40% - TROPFEN - BEUTEL 1.5KG

4. Schokoladenkategorie. 100% natürliche Couverture. Einzigartige Ruby Farbe durch speziell ausgewählte Kakaobohnen. Rahmige, für Schweizer Schokolade typischer Schmelz mit Fruchtnoten.

Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durchschnittlichen Fettgehalt.​​

DUNKLE COUVERTURE - DARK JOUKUK 70% - TROPFEN - BEUTEL 1,5KG

Prominent cocoa flavour with strong roasting and tannin notes. Natural fat-bloom protection thanks to milkfat added.

Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content. 

DUNKLE COUVERTURE - DARK KOUTEK 60% - TROPFEN - BEUTEL 1,5KG

Ausgeprägter Kakaogeschmack und leichte Vanille-Aromen. Noten von Beeren, unterlegt mit einer sanften Bitterkeit. Enthält Milchfett, welches Fettreif verhindert.

Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durchschnittlichen Fettgehalt.​​

Kontakt