Couverturen - White Niobo 34% - Tropfen - 5kg Beutel

Weisse, milchige Couverture mit intensiven Vanillenoten. Haltbarkeit: 18 Monate.

Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durschnittlichen Fettgehalt.

 

Key features

Swiss Made
  • Art der Schokolade
    White
  • Bescheinigungen
    • Non azo
    • Utz-Massenbilanz voll 100%
    • KD-
    • Halal
  • Provenienz
    Swiss Chocolate
  • SKU code
    CHW-O050NIBOE6-Z72

Characteristics

  • Flüssigkeitsgehalt
    Medium fluidity
  • Min. % Kakaotrockenmasse
    34%
    Kakao-Butter
    36.6%
    Fettfreier Kakao
    0%
  • Min. % Milchtrockenmasse
    14.4%
    Milchfett
    3.5%
    Fettfreie Milch
    11.9%
  • Fett %
    40.1%
    Kakao-Butter
    36.6%
    Milchfett
    3.5%

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Produkt SKU

Order codes
  • CHW-O050NIBOE6-Z72
    CHW-O050NIBOE6-Z72
    5kg Bag | 2bags/Box
    Shelf life: 18 months
    Certifications: Non azo , Utz-Massenbilanz voll 100% , KD- , Halal

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