Bonbon Praline Haselnuss

Bonbon Praline Haselnuss

Zutaten Zubereitung
  • 85g
    NCB-HD706-BY

Rühren bis 31°C erhitzen bis eine cremige glatte Paste entstanden ist

  • 110g
    M-8G310-N
  • 6g
    Zimt Pulver
  • 440g
    PRN-PIE502BY

Hinzufügen und vermischen 

In die Mitte eine karamellisierte Haselnuss geben.
Für 12 Stunden bei 17°C anziehen lassen.