RELLENO - INYECCIÓN - 20 KG - CUBO
RELLENO - INYECCIÓN - 20 KG - CUBO
Inyección de Chocovic es un relleno de chocolate negro diseñado para inyectar tras el horneado en croissants, panecillos, bomboloni, donuts y todo tipo de bollería. Textura fluida y suave, ideal para aplicar con manga o inyectora. Sabor intenso a cacao. Formato cubo de 20 kg. Vida útil de 12 meses.
Composición
-
Fluidez5
segmentos
- Bakery & Pastry
Aplicaciones
- Texturizado
- Relleno
- Tartas
- Artículos de bollería
- Brownies
- Tartas de chocolate
- Churros
- Cookies
- Tarta de crepes
- Cupcakes
- Donuts
- Clasicos de la pastelería
- Muffins y masas batidas
- Pancakes, creps y waffles
- Panettone
- Pasteles regionales especiales
- Brazos de gitano
- Tartas
- Pasteles de viaje
- Pasteles de marco
- Bollería
- Torrijas/French Toast
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SKU del producto
Order codes
FNN-S94INYEC-83810 kg cuboShelf life: 12 monthsCertificaciones: Balance de masas RSPO , NK
FNN-S94INYEC-21C20 kg cuboShelf life: 12 months
