Coberturas de chocolate - Trinea - gotas - 5 kg caja

Chocolate con un perfil organoléptico clásico. Debido al alto contenido de manteca de cacao, tiene una agradable fusión en boca.

Key features

Sensory Profile

Dark

  • Cacao 4.5
  • Sabor tostado 1.5
  • Sabor afrutado 1
  • Dulce 2.5
  • Amargo 4
  • Sabor vainilla 1
  • Acidez 2
  • Amaderado 1

Composición

  • Fluidez
    4
  • Shape
    Easy melt
  • Mín. % Sólidos secos de cacao
    70%
  • % Grasa
    41.3%

segmentos

  • Ice Cream & Desserts
  • Bakery & Pastry
  • Confectionery

realizar un pedido

SKU del producto

Order codes
  • CHD-P59GUIN-D38
    CHD-P59GUIN-D38
    5 kg bolsa | 2 bolsas/caja
    Shelf life: 24 months
    Certificaciones: NK

Contacta con nosotros