Coberturas de chocolate - Wisau - gotas - 25kg bolsa

Elaborada con un largo proceso de conchado, muy fluida, ideal para baño y moldeo de bombones y turrones.

Key features

Composición

  • Fluidez
    4
  • Shape
    Easy melt
  • Mín. % Sólidos secos de cacao
    70%
  • % Grasa
    41.3%

segmentos

  • Dairy & Drinks
  • Ice Cream & Desserts
  • Bakery & Pastry
  • Confectionery

Recetas

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SKU del producto

Order codes
  • CHD-O68BISS-377
    CHD-O68BISS-377
    25kg bolsa
    Shelf life: 24 months
    Certificaciones: NK

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