Mona Lisa Red Power Flower™ Non Azo es un sistema de coloración alimentaria a base de manteca de cacao que permite colorear las creaciones de chocolate de forma rápida, consistente y creativa. Color rojo sin colorantes azoicos. Alta concentración de pigmento (40%): con solo unas pocas Power Flowers™ se pueden colorear 400 g de chocolate. Preatemperadas y listas para usar: simplemente combinar con otras Power Flowers™ para obtener el tono deseado. Ideales para bombones moldeados, tabletas, tartas, postres helados, cupcakes, donuts, bebidas y todo tipo de aplicaciones de pastelería, heladería y confitería. Formato caja de 50 g. Vida útil de 24 meses. Certificaciones Non Azo, Vegano, NK y Halal.
