Cioccolati di copertura - Nacar - gocce - 5 kg sacco
Cioccolati di copertura - Nacar - gocce - 5 kg sacco
White chocolate drops. 7500 drops/kg
Key features
-
Tipo di cioccolatoWhite
-
certificazioni
- NK
-
SKU codeCHW-O35NACA-D38
Sensory Profile
White
- Caramello 2
- Sapore lattiginoso 9.5
- Sapore di vaniglia 4.5
- Dolce 8.5
- Acidità 1
-
Sapore lattiginoso
-
Dolce
-
Sapore di vaniglia
Characteristics
-
Fluidità4
-
Shapefacile da fondere
-
Min. % Solidi secchi del cacao30.3%
-
Min. % Solidi secchi del latte25.5%
-
Grasso %38.2%
segmenti
- Bakery & Pastry
- Confectionery
Applicazioni
ordinazione
prodotto SKU
Order codes
CHW-O35NACA-D385 kg sacco | 2 sacchi/cartoneShelf life: 12 monthsCertifications: NK
