Chocolate couvertures - Aracas - drops - 5 kg bag
Chocolate couvertures - Aracas - drops - 5 kg bag
Balanced chocolate that offers a smooth fusion.
Key features
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チョコレートタイプDark
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認証
- NK
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Sap CodeCHD-Q52CARA-D38
Sensory Profile
Dark
- カカオ 4
- ロースト風味 2
- フルーティー 1
- スイート 3
- ビター 3
- バニラ風味 1
- 酸味 2.5
- ウッディ 1.5
材料
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流動性4
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Shapeイージーメルト
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乾燥カカオ固形分66%
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脂肪分38.3%
セグメント
- Bakery & Pastry
注文方法
製品SKU
Order codes
- CHD-Q52CARA-3775 kg bag | 2 bags/boxShelf life: naCertifications: NK
CHD-Q52CARA-D385 kg 袋 | 2 袋/箱Shelf life: 24 monthsCertifications: NK
