サステナブルチョコレートの未来2021
with #changemakers

Cacao

サステナブルチョコレートの未来2021
with #changemakers

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「サステナブルチョコレートの未来 2021 with #changemakers」

バリーカレボーでは、「フォーエバーチョコレート:2025年までにサステナブルチョコレートを当たり前にする」という目標を掲げています。この目標をもとに、より詳細な、2025年までに達成すべき野心的な4つの目標を設定し、チョコレートのサプライチェーン全体における持続可能性の課題に取り組んでいます。

 2025年までに目指す4つの目標: 

   1)  50万人以上のカカオ農家が貧困から脱却していること

   2)  サプライチェーンから児童労働を根絶すること

 3)  カーボン&フォレストポジティブになること

   4)  バリーカレボーが提供するすべての製品に、100%持続可能な原材料を使用すること

 

Cacao beans

この課題解決のため、世界中のチョコレートとココアの製品の作り手、アルチザン、流通の担い手の方々とともに、バリーカレボーは業界におけるチェンジメーカー(#changemakers) となり、サステナブルチョコレートが当たり前になる世の中づくりを目指しています。

当カンファレンスでは、カカオ生産地での取り組み、サステナブルチョコレートを取り巻く昨今の生活者の消費動向、カカオの最新アップサイクル製品を使ったサステナブルチョコレート新商品を、バリーカレボーだけでなく、国内外のチェンジメーカーのパートナーとともに紹介いたします。

当社のサステナビリティ総責任者ニコ・ディベンハムによる最新事例の紹介や、国内外のパートナーとともに行うパネルディスカッションも予定しております。同時に皆様からのご質問もお受けいたしますので、ご多忙とは存じますが、ご参加・ご視聴いただけますと幸いです。

 

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