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Barry Callebaut’s specially designed dairy ingredients range can help you bring indulgence and excitement to your animal or plant-based yogurt, dairy desserts or drinks. Dive in our extensive range of cocoa and chocolate products, brown flavor sauces and multisensorial inclusions and toppings.

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Chocolate Academy Beverage Centre

This hub is Barry Callebaut's beverage expertise center, offering exclusive insights, industry knowledge, and solutions to help you build and grow your business.

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Barry Callebaut Beverages

With over 190 years of chocolate drink experience and 3 factories in Europe, Barry Callebaut Beverages is the world’s leading manufacturer of specialty cocoa and high-quality milk-based solutions.

Dairy & Drinks Products

サントメ産ダークチョコレート

サントメ産カカオ入りダークチョコレートは、レッドフルーツとイエローフルーツのような味が際立つとともにココアのフレーバーが強く感じられます。

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    3
  • Cocoa intensity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    74.4%
エクアドル産ダークチョコレート

エクアドル産カカオがこのダークチョコレートの味わいを強く引き立たせ、カカオを多く含むことによる香りが出ます。このような配合により土のような色合いになりシナモンやさまざまなトロピカルフルーツのような余韻が残ります。

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    4
  • Cocoa intensity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    70.4%
CHD-S7037NOP
Combining organic ingredients with a high cocoa intensity creates this 70% dark chocolate. What is fresh, natural and authentic can only taste great.
  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    2
  • Cocoa intensity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    70.4%
マダガスカル産ダークチョコレート

マダガスカル産チョコレートは、カカオの味が強く、ラズベリーやジュニパーベリー、アプリコット、バナナのような香りがします。

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    2
  • Cocoa intensity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    66%

連絡先

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