濃厚ダークチョコレート
濃厚ダークチョコレート
贅沢な体験ができるこだわりの焙煎されたカカオの味わいを持つ濃厚なダークチョコレート。
Key features
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Chocolate TypeDark
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製品シリーズ
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Certifications
- Cocoa Horizons Program
- Fairtrade
- Halal
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Sap CodeCHD-EZ-Q90417-S32
Sensory Profile
Dark
- Cocoa flavor 3.5
- Roasted flavor 4
- Sweetness 1
- Sourness 1
- Bitterness 3
- Melt rate 3
- 渋味 1.5
材料
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Cocoa intensity3
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Fluidity3
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Fineness2
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Min. % Dry cocoa solids81.3%
Segments
- Bakery & Pastry
- Confectionery
Ordering
Product SKU
Order codes
- CHD-Q90417-S176.25kg Block | 4 Blocks/BoxShelf life: 24 monthsCertifications: Cocoa Horizons Program , Fairtrade , Halal
- CHD-EZ-Q90417-S32Easymelt | 15kg/BoxShelf life: 24 monthsCertifications: Cocoa Horizons Program , Fairtrade , Halal