1.ルビーの種類別名称は何ですか？

これは完全にルビーチョコレートがマーケットに出る地域や国次第です。レシピに応じて、さまざまな国の種類別名称を明確に把握しています。法的な宗派はパッケージ背面に記載する必要があります。パッケージ前面には「ルビーチョコレート」という名称を使用できます。

バリーカレボーのすべてのチョコレートと同様に、ルビーチョコレートは2025年までに完全に持続可能なものになります。当社は現在すでに独自のココアサステナビリティプログラムであるココアホライズンに従い、持続可能なカカオ豆のみを使用してルビーチョコレートを生産しています。もちろん、ルビーチョコレートを完全に持続可能なものにするために2025年まで待つわけではありません。現在すでにご利用になれます。

ルビーチョコレート（およびルビー豆）に適用される認証は、マスバランスの原則に基づいています。UTZマスバランスとRFAマスバランスのいずれも要望に応じて対応可能です。フェアトレードは利用できず、オーガニックでもありません。コーシャとハラールはオンデマンドで対応可能です。