We Live Taste

技術&研究開発サービス
The Chocolate Taste Ritual and The Chocolate Sensory Wheel

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チョコレートの味わい方と表現の方法を知ることは、商品のストーリーを強化し、チョコレートのテイスティングに役立ちます。
The Chocolate Taste Ritual, a 5 step approach

チョコレートを味わうには?

味の専門家の 力を借りましょう。5ステップを踏み、これがお客様の商品にどのように役立つかヒントとコツを得てください。

センサリーのノウハウ

深く掘り下げて当社の専門家に連絡し、センサリーの背後にある魔法を理解してください

  • 神経科学から何を学びますか?
  • 生活者のセンサリースタディーを行う理由と方法
  • チョコレートのセンサリープロファイルを作成して読み取る方法は?
  • 商品のストーリーを伝える上でセンサリーの知識を使用する方法
Renata Januszewska Global R&D Sensory Scientist

グローバルR&D Sensory Scientist、Renata Januszewska

当社のグローバルセンサリースペシャリストに会う

Renata Januszewska

  • センサリーサイエンスの世界における真の専門家。
  • Hidden Persuaders in Cocoa and Chocolate』著者。
  • バリーカレボーのグローバルセンサリーリエゾンはバリーカレボーのセンサリーに関する手法とベストプラクティスの定義をリードし、センサリーテストをまとめています。

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The Chocolate Taste Ritual, a 5 step approach

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