Couvertures - White Niobo 34% - coins - 5kg bag

White, milky couverture with strong vanilla notes. Shelf life of 18 months

Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content. ​​

 

Key features

Swiss Made
  • 초콜릿 종류
    White
  • 인증
    • Non azo
    • Utz 질량 균형 전체 100%
    • KD-
    • Halal
  • 원산지
    Swiss Chocolate
  • Sap Code
    CHW-O050NIBOE6-Z72

구성

  • 흐름성
    medium fluidity
  • 최소 % 건조 코코아 고형분
    34%
    코코아 버터
    36.6%
    무지방 코코아
    0%
  • 최소 % 분유 고형분
    14.4%
    유지방
    3.5%
    무지방 우유
    11.9%
  • 지방 %
    40.1%
    코코아 버터
    36.6%
    유지방
    3.5%

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제품 SKU

Order codes
  • CHW-O050NIBOE6-Z72
    CHW-O050NIBOE6-Z72
    5kg Bag | 2bags/Box
    Shelf life: 18 months
    Certifications: Non azo , Utz 질량 균형 전체 100% , KD- , Halal

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