Couverturen - White Nuit Blanche 37% - Tropfen - 5kg Beutel

Die weisseste Couverture auf dem Markt. Samtige, weich schmelzende Konsistenz dank Schweizer Rahm. Die am wenigsten süsse weisse Carma Couverture. Haltbarkeit: 18 Monate.

Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durschnittlichen Fettgehalt.​

Key features

Swiss Made
  • Art der Schokolade
    White
  • Bescheinigungen
    • UTZ-Massenbilanz voll 100%
    • KD-
    • Halal
  • Herkunft
    swiss_chocolate
  • SKU code
    CHW-N153NUBLE6-Z72

Characteristics

  • Flließfähigkeit
    Medium fluidity
  • Min. % Kakaotrockenmasse
    37%
    Kakaobutter
    39.3%
    Fettfreier Kakao
    0%
  • Min. % Milchtrockenmasse
    22.3%
    Milchfett
    5.7%
    Fettfreie Milch
    17.6%
  • Fett %
    45%
    Kakaobutter
    39.3%
    Milchfett
    5.7%

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  • CHW-N153NUBLE6-Z72
    CHW-N153NUBLE6-Z72
    5kg Bag | 2bags/Box
    Shelf life: 18 months
    Certifications: UTZ-Massenbilanz voll 100% , KD- , Halal

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