GLASEADO BLANCO - CHOCOVIC MADE - RELLENOS/COBERTURA - CUBO 5 KG

Chocovic Made es un glaseado de chocolate blanco listo para usar con consistencia suave y cremosa, alta fluidez y cobertura ideal. Color crema con intenso sabor dulce a chocolate blanco. Fórmula suave que no se agrieta al cortar y mantiene la frescura. Se funde fácilmente al baño maría o microondas y solidifica rápidamente. Ideal para aplicación directa: recubrir, bañar y rellenar pralinés, pasteles, tartas, bollería y elaboraciones de confitería. Formato cubo de 5 kg. 2 cubos por caja. Vida útil de 18 meses. Certificaciones RSPO balance de masas y NK.
  • Tipo de chocolate
    White
  • gama
  • SKU code
    FNW-P69MALE-T60

Composición

  • Fluidez
    5

segmentos

  • Bakery & Pastry

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    Shelf life: 12 months

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