Refine by Aplicaciones Relleno remove categoría de productos Cremas remove Keyword search palabras clave / receta Submit Reset Reset categoría de productos Gama premium, chocolates de lujo Coberturas de chocolate Frutos secos Cacao en polvo y derivados de cacao Decoraciones y especialidades Coberturas con grasa vegetal Cremas Horneables Inyectar Extender Baño Clear: categoría de productos Fluidez Very Low Fluidity Low Fluidity Standard Fluidity Very High Fluidity Aplicaciones Decorar Hornear Producto horneable: relleno Recubrimiento Relleno Rellenos de pastelería: nata Rellenos para bombones Texturizado Clear: Aplicaciones 5 products Results Cremas - Horno - 20 kg cubo Crema negra especialmente formulada para elaboraciones que requieren horneado. Soportan temperaturas elevadas conservando su cremosidad original. gama CremasHorneables Cremas - Horno Coconat - 20 kg cubo Crema con alta resistencia a la cocción, elaborada sin aceite de palma ni grasas hidrogenadas. Ideal para aplicar tanto en el interior como el exterior de recetas de bollería. gama CremasHorneables Fluidez 1 Cremas - Inyectar - 20 kg cubo Crema con viscosidad ideal para inyectar bollería después de la cocción. gama CremasInyectar Cremas - Iroko - 10 kg cubo Crema de cacao ideal para elaboraciones de lujo gracias a su elevado porcentaje de avellana (11%). gama CremasExtender Fluidez 3 Cremas - Iroko - 5 kg cubo Crema de cacao ideal para elaboraciones de lujo gracias a su elevado porcentaje de avellana (11%). gama CremasExtender Fluidez 3
