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Arriba de Chocovic es una cobertura de chocolate negro con un 50 % de sólidos de cacao y un 30,6 % de materia grasa. Alto contenido en manteca de cacao que crea una fusión agradable en boca. Certificado vegano, Halal y Kosher. Ideal para aplicaciones de panadería, pastelería, rellenos de bombones y decoración. Dentro del programa Cocoa Horizons. Vida útil de 24 meses.

Yagara de Chocovic es una cobertura de chocolate negro versátil con un mínimo del 59,5 % de cacao y un 35,5 % de materia grasa. Perfil equilibrado entre dulzor (7,5/10), cacao (6,5/10) y amargor (6,5/10), con matices tostados, ligera acidez y toques de vainilla. Fluidez nivel 3. Ideal para rellenos de bombones, bañado, moldeado, piezas artísticas, tartas, confitería y postres helados. Formato saco de 25 kg para uso profesional intensivo. Manteca de cacao 100 % pura y vainilla natural. Vida útil de 24 meses.

Arriba de Chocovic es una cobertura de chocolate negro con un 50 % de sólidos de cacao y un 30,6 % de materia grasa. Alto contenido en manteca de cacao que crea una fusión agradable en boca. Certificado vegano, Halal y Kosher. Ideal para aplicaciones de panadería, pastelería, rellenos de bombones y decoración. Formato saco de 25 kg para uso profesional intensivo. Dentro del programa Cocoa Horizons. Vida útil de 24 meses.

Tokelat de Chocovic es una cobertura de chocolate con leche de bajo contenido en pasta de cacao, altamente fluida y de color claro. Con un 41,4 % de sólidos de cacao, un 15,7 % de sólidos lácteos y un 40,2 % de materia grasa, ofrece un sabor intensamente lácteo. Ideal para panadería, pastelería, confitería, rellenos de bombones y decoración. Certificado Halal y Kosher. Vida útil de 18 meses.

Sankual de Chocovic es una cobertura de chocolate con leche con un sabor suave a cacao, ligeramente dulce y con notas de caramelo. Textura cremosa y agradable en boca. Ideal para moldeado, bañado, rellenos de bombones, tartas, confitería y aplicaciones de panadería y pastelería profesional. Formato bolsa de 5 kg. Vida útil de 18 meses.

Zeylon de Chocovic es una cobertura de chocolate con leche de la línea Selección, que ofrece un equilibrio perfecto entre sabor a chocolate y leche. Con un 34,1 % de cacao y un 18,3 % de sólidos lácteos, garantiza una textura suave y un excelente temperado para moldeado, bañado y horneado. Certificado Halal y Kosher. Vida útil de 18 meses.

Zeylon de Chocovic es una cobertura de chocolate con leche de la línea Selección, que ofrece un equilibrio perfecto entre sabor a chocolate y leche. Con un 34,1 % de cacao y un 18,3 % de sólidos lácteos, garantiza una textura suave y un excelente temperado para moldeado, bañado y horneado. Certificado Halal y Kosher. Vida útil de 18 meses.

Istak de Chocovic es una cobertura de chocolate blanco con un 30,9 % de cacao y un 18,6 % de sólidos lácteos. Textura cremosa y dulzura equilibrada con fusión suave y excelente temperado. Ideal para moldeado, bañado, rellenos de bombones y aplicaciones de panadería y pastelería. Manteca de cacao 100 % pura. Certificado Halal. Vida útil de 12 meses.

Cori de Chocovic son gotas de chocolate negro horneables con un 44,5 % de sólidos de cacao y un 26 % de materia grasa. Formato gotas medianas (900 por kg) ideal para galletas, muffins, panecillos y bollería donde se busca una presencia visible de chocolate. Resistentes al horno. Certificado vegano. Formato caja de 5 kg. Vida útil de 24 meses.

CHOCODROPS son gotas de chocolate negro resistentes al horneado, diseñadas para uso profesional en pastelería y panadería. Con un mínimo de 43,5% de cacao y gran resistencia al calor, conservan su forma y sabor durante el horneado, ideales para galletas, muffins y bizcochos."

POUR GANACHE es una gota de chocolate negro premium resistente al horneado, diseñada para ganache, rellenos y creaciones de repostería. Con un mínimo de 44% de cacao y gran resistencia al calor, conserva textura y sabor durante el horneado y la preparación."