HORNO es un relleno negro diseñado para bollería horneada. Su fórmula resistente al horneado soporta altas temperaturas mientras mantiene una textura cremosa y un sabor intenso a cacao. Ideal para pasteles, tartas y aplicaciones de panadería artesanal.
HORNO es un relleno negro diseñado para bollería horneada. Su fórmula resistente al horneado soporta altas temperaturas mientras mantiene una textura cremosa y un sabor intenso a cacao. Ideal para pasteles, tartas y aplicaciones de panadería artesanal.
Crema con alta resistencia a la cocción, elaborada sin aceite de palma ni grasas hidrogenadas. Ideal para aplicar tanto en el interior como el exterior de recetas de bollería.
IROKO es un relleno creado para profesionales que buscan un sabor intenso a avellana y textura cremosa. Diseñado para aplicar con manga o untar después del horneado, ofrece excelente consistencia y está elaborado sin grasas hidrogenadas para una calidad superior."
Crema para untar de avellanas. Apta tanto para preparaciones en frío como en caliente, como el relleno de croissants, brioches y el glaseado de tartas. Sin grasas hidrogenadas.
Relleno de cacao para untar con sabor a chocolate negro. Ideal para cubrir, rellenar y glasear tartas Sacher, profiteroles y troncos navideños. Sin grasas hidrogenadas.
