Couvertures - White Ivoire 35% - coins - 5kg bag
Couvertures - White Ivoire 35% - coins - 5kg bag
White Ivoire is a classic couverture with a creamy sweetness, balanced milky taste, hints of Madagascan vanilla all brought together in a beautiful ivory colour.
Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.
Key features
Swiss Made
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チョコレートタイプWhite
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製品シリーズ
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認証
- 天然バニラ使用
- Non azo
- ウッツマスバランスフル100
- KD-
- Halal
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産地Swiss Chocolate
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Sap CodeCHW-P109IVORE6-Z72
材料
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流動性medium fluidity
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乾燥カカオ固形分35%ココアバター36.8%無脂肪ココア0%
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乾燥乳固形分(最小%)19.2%乳脂肪3.5%無脂肪乳16.5%
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脂肪分40.3%ココアバター36.8%乳脂肪3.5%
注文方法
製品SKU
Order codes
- CHW-P109IVORE6-Z725kg Bag | 2bags/BoxShelf life: 18 monthsCertifications: 天然バニラ使用 , Non azo , ウッツマスバランスフル100 , KD- , Halal
- CHW-P109IVORE6-Z711.5kg Bag | 5 bags/BoxShelf life: 18 monthsCertifications: 天然バニラ使用 , Non azo , ウッツマスバランスフル100 , KD- , Halal
- CHW-P109IVORE6-1272kg Flowpack | 6 Flowpacks/BoxShelf life: 18 monthsCertifications: 天然バニラ使用 , Non azo , ウッツマスバランスフル100 , KD- , Halal