不安定な時、人は心が安らぐフレーバーを求めます。キャラメルは、懐かしさによる安らぎを求める生活者のニーズを満たすだけでなく、贅沢な甘さに浸らせてくれるフレーバーとして、世代を超えて絶大な人気を誇っています。
キャラメルは多くのお菓子に使われますが、甘い焼き菓子のカテゴリーでも生活者の心をつかんでいます。生活者はビスケットとキャラメルの組み合わせが大好きです。お客様の焼き菓子になめらかさやシルキーな口当たり、噛みごたえやカリッとした食感を与える当社の豊富なキャラメル製品を使って、ありきたりなビスケットにさよならしましょう。
スイス、ヴェルンリ社のキャラメルチョコレートとアーモンドを使用したチョコプチブール
チョコレートコーティングビスケットにもキャラメルを
キャラメルドーレは最高級ベルギー産キャラメルチョコレートです。ゴールドの見た目となめらかでシルキーな口当たり、バランスの取れたキャラメルの風味が特徴です。
バリーカレボーのシェフによる、キャラメルチョコレートチップを使用したクッキー
クッキーには耐熱性に優れたキャラメルチョコレートチップ
チョコチップクッキーはありふれたお菓子ですが、私たちがよく目にするのはダークまたはミルクチョコレートチップを使用したものです。耐熱性のあるキャラメルチョコレートチップを使用して、定番のお菓子にひねりを効かせてはいかがでしょう。当社にお任せください！
ビスケットサンドやウエハースに、キャラメルのフィリングとインクルージョン
ビスケットサンドは西ヨーロッパで最も急成長しているビスケット菓子ですが、当社のクリーミーなティントレット・キャラメルフィリングはこのアプリケーションに最適です。また、次世代のビスケットサンドは、フィリングの中にインクルージョンを加えた、多様な食感を楽しめるものになるだろうと予測しています。
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Sandwich biscuits, the caramel edition by Gato, UK -
Salted caramel wafers by Voortman Bakery, USA
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