持続可能なパーム油への転換

Palm oil kernels

持続可能なパーム油への転換

バリーカレボーは2011年から持続可能なパーム油のための円卓会議(RSPO)のメンバーであり、最近では持続可能なパーム油の要件をさらに前進させるRSPOの取り組みを強化するために、パーム油イノベーショングループ(POIG)の最前線のメンバーに加わりました。

パーム油貿易の中心地である東南アジアでは、あらゆる規模とセクターの企業が生活者や環境団体からの監視に直面しており、この安価でアプリケーションの広い素材が人や地球に犠牲を払って栽培されることはないことを証明しています。常に改善の余地はありますが、RSPO認証は次のようなパーム油の問題に大きな影響を与えます。

  • 高保全価値(HCV)と高炭素貯蔵(HCS)のアプローチで定められた、パーム油生産と生態学的に敏感な地域(泥炭地など)の劣化による在来植物絶滅の阻止。
  • 希少種と絶滅危惧種の保護。
  • 小規模生産者を含む人々とコミュニティに対するプラスの経済社会的影響および全体的な生計向上。
  • オープンで透明性のある協議プロセスを通じた苦情や対立の解決。
  • サプライチェーンの透明性とトレーサビリティの強化。

パーム油の19%が持続可能な方法で栽培され、RSPOによって認証されていると推定されています。RSPOは、認証された持続可能なパーム油を生産するために企業が遵守しなければならない一連の環境的基準と社会的基準を開発しました。ウェブサイトで詳細をご覧ください。

次のステップ

生活者のインサイトによると、生活者の大多数は持続可能な素材を好むため、目的がありプラスの影響を与えるブランドに切り替えるとされています。バリーカレボーのセールス担当者に連絡して、サステナビリティの表示からより多くの価値を活用する方法や、他の方法で当社の素材がビジネスにどう役立つか知ってください。

RSPO分離製品

高品質の西アフリカ産カカオ豆から作られた脂肪分が高い低ダッチココアパウダー。

Bensdorp
Tintoretto white filling without added sugar

This white filling does not contain added sugars and is the ideal base filling for your confectionery applications. Sugar is replaced by maltitol but this filling still offers a nice sweetness and milky touch.

Tintoretto caramel filling

A fat based filling perfectly suitable for confectionery applications with a gentle caramel flavor. The color shows a typical light gold brown effect.

Tintoretto Milk

Tintoretto milk filling, the perfect smooth confectionery or after baking biscuit filling. Can be used as such or flavored with other ingredients. Without hydrogenated fats.

RSPOマスバランス製品

半円型チャンクダークチョコレートS
Dark coating vibrated chips M

Medium dark coating vibrated chips based on lauric vegetable fat sustainable palm mass balance.

Dark chocolate coating chunks S

Medium dark coating chunks based on lauric vegetable fat sustainable palm mass balance.

高品質の西アフリカ産カカオ豆から作られた脂肪分が高い低ダッチココアパウダー。

Bensdorp

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