Chocolate couvertures - Tobado - drops - 5 kg bag

Chocolate with a mild cocoa flavour. The fusion in the mouth brings about a sweet-bitter balance.

Key features

Sensory Profile

Dark

  • カカオ 3.5
  • ロースト風味 1.5
  • フルーティー 1
  • スイート 3.5
  • ビター 3
  • バニラ風味 1.5
  • 酸味 1.5
  • ウッディ 1.5

材料

  • 流動性
    3
  • Shape
    イージーメルト
  • 乾燥カカオ固形分
    64.5%
  • 脂肪分
    38.3%

セグメント

  • Dairy & Drinks
  • Ice Cream & Desserts
  • Bakery & Pastry
  • Confectionery

注文方法

製品SKU

Order codes
  • CHD-Q84TOBA-D38
    CHD-Q84TOBA-D38
    5 kg 袋 | 2 袋/箱
    Shelf life: 24 months
    Certifications: KD-
  • CHD-Q84TOBA-377
    CHD-Q84TOBA-377
    5 kg bag | 2 bags/box
    Shelf life: 24 months
    Certifications: KD-
  • CHD-DR90TOBAE9-63V
    CHD-DR90TOBAE9-63V
    1.5 kg bag | 6 bags/box
    Shelf life: 24 months
    Certifications: KD-

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